集中打造川西南名優(yōu)綠茶產(chǎn)業(yè)帶、川東北優(yōu)質(zhì)富硒茶產(chǎn)業(yè)帶和茉莉花茶集中發(fā)展區(qū)、川紅工夫紅茶集中發(fā)展區(qū)“兩帶兩區(qū)”
建設(shè)形成以名優(yōu)綠茶為主，工夫紅茶、茉莉花茶、藏茶為輔的現(xiàn)代化、專業(yè)化“一主三輔”茶葉產(chǎn)品加工集中區(qū)
日前，四川省委農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組印發(fā)《川茶產(chǎn)業(yè)振興工作推進(jìn)方案》。根據(jù)方案，到2022年，全省茶園面積將達(dá)到600萬(wàn)畝，年產(chǎn)量35萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值突破千億元大關(guān)。
《方案》提出，把優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局作為“先手棋”。四川省將鎖定30個(gè)茶葉優(yōu)勢(shì)縣，集中打造川西南名優(yōu)綠茶產(chǎn)業(yè)帶、川東北優(yōu)質(zhì)富硒茶產(chǎn)業(yè)帶和茉莉花茶集中發(fā)展區(qū)、川紅工夫紅茶集中發(fā)展區(qū)“兩帶兩區(qū)”，建設(shè)形成以名優(yōu)綠茶為主，工夫紅茶、茉莉花茶、藏茶為輔的現(xiàn)代化、專業(yè)化“一主三輔”茶葉產(chǎn)品加工集中區(qū)。
四川省將實(shí)施精深加工提升、綠色基地提升、外引內(nèi)聯(lián)市場(chǎng)推進(jìn)、茶產(chǎn)業(yè)鏈延伸、茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新等六大重點(diǎn)工程。具體措施包括實(shí)施“區(qū)域公用品牌+企業(yè)品牌”雙品牌戰(zhàn)略，確?！疤旄堁俊逼放其N售額達(dá)到100億元以上；新建、改造標(biāo)準(zhǔn)化機(jī)采茶園300萬(wàn)畝，確保全省茶葉機(jī)采率突破50%，同步建設(shè)省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（茶產(chǎn)業(yè)）園區(qū)50個(gè)；以綠茶等傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品為重點(diǎn)領(lǐng)域，力爭(zhēng)培育出銷售收入10億-50億元的大型茶葉加工龍頭企業(yè)5個(gè)；借助各類展會(huì)活動(dòng)，推動(dòng)更大規(guī)?！按ú璩龃ā?，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)年出口5萬(wàn)噸；借助“綠茶文化之都”和“國(guó)際性茶消費(fèi)中心”建設(shè)，建成茶旅融合主題景區(qū)30個(gè)；通過(guò)聯(lián)合科研攻關(guān)，將全省茶園良種化比例提升至75%以上等。
統(tǒng)計(jì)顯示，截至去年，四川茶園面積575萬(wàn)畝，毛茶產(chǎn)值279億元。
近期中外茶商從農(nóng)業(yè)農(nóng)村官網(wǎng)了解到，四川省委農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組印發(fā)《川茶產(chǎn)業(yè)振興工作推進(jìn)方案》，推動(dòng)川茶產(chǎn)業(yè)振興，到2022年綜合產(chǎn)值突破千億元。
那么近年來(lái)川茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況如何，通過(guò)以上方案又有哪些趨勢(shì)值得關(guān)注呢？
川茶近年來(lái)發(fā)展情況
四川茶葉擁有三千年的悠久歷史，茶葉發(fā)源地是中國(guó)，而巴蜀是中國(guó)最早種茶、制茶、飲茶的地區(qū)，茶樹(shù)原產(chǎn)地之一，是我國(guó)主要產(chǎn)茶省份之一。蒙頂山、古藺、北川等區(qū)域都發(fā)現(xiàn)有上千年的古茶樹(shù)及百年古茶樹(shù)群。西周初期，巴蜀已發(fā)現(xiàn)園庭人工栽培的茶樹(shù)。到秦漢時(shí)代巴蜀栽培茶樹(shù)漸多。唐代記載四川有八州產(chǎn)茶，是最大的茶產(chǎn)地。“蓋碗杯”文化也是自唐代在蜀中興起。
而其得天獨(dú)厚的地理位置、氣候條件等，特別適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)，培育出了優(yōu)質(zhì)的高山茶系品種。
同時(shí)，茶葉經(jīng)濟(jì)是四川農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，全省現(xiàn)有產(chǎn)茶縣120多個(gè)，重點(diǎn)產(chǎn)茶縣30多個(gè)。
從近五年來(lái)四川省茶園面積來(lái)看，茶園面積呈現(xiàn)逐年上升趨勢(shì)，從2015年的482.26萬(wàn)畝到2019年達(dá)到575萬(wàn)畝。而從干毛茶產(chǎn)量來(lái)看，近五年來(lái)總體呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，2019年茶葉產(chǎn)量首度突破30萬(wàn)噸，達(dá)到30.095萬(wàn)噸，在全國(guó)各主要產(chǎn)茶省中產(chǎn)量位居第四位。干毛茶產(chǎn)值也是達(dá)到279.69億元，在全國(guó)各主要產(chǎn)茶省中干毛茶產(chǎn)值僅次于貴州、福建。
而從四川茶葉出口量來(lái)看，近五年來(lái)川茶出口量雖有所起伏，但總體呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，從2015年的0.55萬(wàn)噸，達(dá)到2019年的1.08萬(wàn)噸，占全國(guó)總出口量的2.94%。
有哪些值得我們關(guān)注？
1、品牌更加重要
近年來(lái)隨著我國(guó)茶行業(yè)快速發(fā)展，我國(guó)茶行業(yè)逐漸走向品質(zhì)化、品牌化之路，品牌形象、品牌價(jià)值對(duì)于茶業(yè)來(lái)說(shuō)越來(lái)越重要。所以我們會(huì)看到近年來(lái)不僅是各家茶企，還有各相關(guān)部門、協(xié)會(huì)也越來(lái)越注重對(duì)于區(qū)域品牌及企業(yè)品牌的打造與扶植。
在此次《川茶產(chǎn)業(yè)振興工作推進(jìn)方案》具體措施中就曾談到，“實(shí)施‘區(qū)域公用品牌+企業(yè)品牌’雙品牌戰(zhàn)略……”對(duì)于茶行業(yè)來(lái)說(shuō)產(chǎn)品品質(zhì)、品牌力是推動(dòng)茶行業(yè)發(fā)展的兩個(gè)重要力量，一是隨著茶行業(yè)品質(zhì)化、品牌化進(jìn)程的加速，產(chǎn)品品質(zhì)不僅決定了一個(gè)茶企的高度，決定了一個(gè)茶企的為未來(lái)發(fā)展，也影響著一個(gè)區(qū)域品牌形象、區(qū)域產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，有品質(zhì)的產(chǎn)品才有利于推動(dòng)其品牌化的發(fā)展。二是近年來(lái)隨著跨界合作逐漸成為趨勢(shì)，有品質(zhì)、有品牌的產(chǎn)品才有可能獲得更多合作的機(jī)會(huì)，才有可能獲得更多外界資本的注入。三是，隨著茶行業(yè)多渠道發(fā)展，尤其是對(duì)于線上渠道的拓展，再加上現(xiàn)代消費(fèi)者消費(fèi)觀念的改變及品牌意識(shí)的提升，茶行業(yè)不得不加快其品牌化進(jìn)程。
2、關(guān)注產(chǎn)業(yè)鏈延伸
中外茶商注意到，在此次方案中，四川省將實(shí)施精深加工提升……茶產(chǎn)業(yè)鏈延伸，茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新……
其實(shí)在2019年各上市茶企年報(bào)中，就有不少茶企在逐漸延伸其產(chǎn)業(yè)鏈、推動(dòng)產(chǎn)品的精深加工，比如天福2019年在各項(xiàng)營(yíng)收中茶食品和茶具營(yíng)收達(dá)到4.26億，占總營(yíng)收的23.7%，麗宮食品糕點(diǎn)類產(chǎn)品2019年?duì)I收達(dá)到1141.15萬(wàn)元，占總營(yíng)收的10.99%。
畢竟近年來(lái)盡管我國(guó)茶葉內(nèi)銷量呈現(xiàn)連續(xù)增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，但茶行業(yè)依然面臨著消費(fèi)人群增長(zhǎng)乏力、庫(kù)存壓力增加等現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，對(duì)于茶行業(yè)來(lái)說(shuō)急需尋找新的增長(zhǎng)點(diǎn)，需要收獲更多消費(fèi)人群尤其是年輕消費(fèi)人群，而適當(dāng)延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈一是可以增加茶葉附加值，為自己帶來(lái)更多收益，二是通過(guò)合理延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈可以順應(yīng)更多消費(fèi)人群多元化的消費(fèi)需求，從而收獲多個(gè)年齡層、多種消費(fèi)人群，進(jìn)一步提高品牌在各類人群中的影響力。三是，有利于改變茶行業(yè)過(guò)去較為單一的賣茶模式，進(jìn)一步推動(dòng)茶行業(yè)多種模式、多種渠道快速發(fā)展。
3、關(guān)注會(huì)展經(jīng)濟(jì)對(duì)茶業(yè)推動(dòng)作用
中外茶商注意到在此次方案中提到，“借助各類展會(huì)活動(dòng)，推動(dòng)更大規(guī)?！ú璩龃ā?，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)年出口5萬(wàn)噸”。其實(shí)，盡管經(jīng)常會(huì)聽(tīng)到一些茶業(yè)同仁吐槽說(shuō)，參加茶博會(huì)非常耗時(shí)耗力，也不一定有效果。但不得不說(shuō)，茶博會(huì)等各類與茶相關(guān)的展會(huì)依然對(duì)于茶行業(yè)、茶企、茶商、茶農(nóng)有著重要意義。首先，部分大型茶類展會(huì)比如杭州國(guó)際茶葉博覽會(huì)等能夠起到風(fēng)向標(biāo)的作用，通過(guò)這類茶博會(huì)往往會(huì)發(fā)現(xiàn)近期甚至是未來(lái)一年茶行業(yè)的走向，比如什么茶類、什么口味的茶更受消費(fèi)者歡迎，茶葉包裝、規(guī)格等又有哪些新的變化等。其次是，展會(huì)也是企業(yè)品牌、區(qū)域品牌向外推介、宣傳推廣的重要方式之一，盡管說(shuō)，一些茶葉從業(yè)者嘴上說(shuō)展會(huì)對(duì)于品牌宣傳效果一般，但也有不少茶企是通過(guò)參加各地茶博會(huì)在某些區(qū)域扎穩(wěn)腳跟，樹(shù)立起良好品牌形象，為當(dāng)?shù)叵M(fèi)者所熟知。最后是參加展會(huì)可以實(shí)現(xiàn)多重目的，除了品牌推介外，還可以實(shí)現(xiàn)招商合作、賣產(chǎn)品等目的。當(dāng)然對(duì)于茶行業(yè)來(lái)說(shuō)是非常注重消費(fèi)體驗(yàn)的，而展會(huì)通過(guò)集中展示的方式，在短時(shí)間內(nèi)讓更多對(duì)茶感興趣的消費(fèi)者聚集于展館內(nèi)，通過(guò)品茶、交流等形式，無(wú)形當(dāng)中也是對(duì)客戶的培養(yǎng)。
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